Cuốn tròn, nhân thịt tôm, rán giòn
Chưa có đánh giá — viết đánh giá đầu tiên · 4.689 lượt xem
45.000đ
4.689 lượt xem 762 lượt mua
Chả giò cuốn tròn nhân thịt lợn, tôm, khoai môn và rau củ, rán vàng giòn, chấm nước mắm chua ngọt hoặc ăn kèm bún, rau sống.
Chả giò của quán là lựa chọn nhẹ nhàng hơn so với nem cua bể nhưng vẫn giữ được độ giòn và vị đậm đà. Mỗi chiếc được cuốn tròn, thon dài bằng bánh tráng mỏng, nhân gồm thịt lợn xay, tôm tươi băm, khoai môn, cà rốt, hành tây và mộc nhĩ.
Khoai môn được bào sợi và trộn vào nhân giúp chả giò bùi, thơm và không bị khô khi để nguội. Tôm được bóc vỏ và băm vừa, ăn vẫn cảm nhận được độ dai ngọt. Chả giò rán bằng dầu sạch, thay mới mỗi ngày, để ráo trên giấy thấm trước khi lên đĩa.
Món hợp với trẻ nhỏ và người không ăn được cua, cũng là món khai vị được gọi nhiều trong các bữa tiệc văn phòng. Khi gọi mang về, quán để chả giò trong hộp có lỗ thoát hơi để vỏ không bị ỉu trên đường đi.
Quét mã bằng camera điện thoại để mở trang này
Quán giao món trong bán kính khoảng 5 km, thời gian 20–40 phút tuỳ quãng đường. Chả và nước chấm đóng riêng hộp kín để giữ nóng, nem và chả giò để hộp thoáng cho giòn, rau và bún để riêng.
Chưa có bình luận nào. Hãy là người đầu tiên!
Đặt bàn trước, tới là có món
Giữ bàn cho nhóm bạn, gia đình hoặc đặt cơm văn phòng giao tận nơi.
